Cocina de autor, a tu gusto.
Experiencias gastronómicas para pocos comensales. Llevamos la alta cocina allá donde quieras, en el Empordà y la Costa Brava.
Al Tast nace de una idea sencilla: que puedas vivir una experiencia de restaurante de autor sin salir de casa. Un chef con recorrido en la alta cocina diseña, cocina y sirve un menú completo para ti y tus invitados, cuidando cada detalle —del producto al último dulce.
Producto de proximidad y técnica de alta cocina en cada pase.
El vino que hace brillar cada plato, elegido como lo haría un sommelier.
Pastelería de vanguardia para cerrar la experiencia.
Desde una cena íntima en casa hasta un gran evento. Tú eliges el lugar y la ocasión; nosotros nos encargamos del resto.
Un menú degustación diseñado para ti y cocinado en tu casa o en tu villa. Tú pones la mesa; nosotros, la alta cocina, el servicio y el detalle.
2–12 personasComidas y cenas íntimas para celebraciones familiares, aniversarios o empresa, con el mismo cuidado que una mesa de autor.
20–60 personasUna experiencia gastronómica narrada por el chef en un espacio con encanto o en una bodega del Empordà. Pocos comensales, mucha historia en cada pase.
10–30 personasAperitivos y estaciones de show-cooking en vivo para eventos más grandes. Formato dinámico, de pie, con la cocina como espectáculo.
40–150 personasVuestra boda con una experiencia gastronómica a la altura del día. Pocas bodas al año, todas únicas y cuidadas al detalle.
hasta ~100 personasCada menú se diseña a medida según la temporada, tus gustos y las alergias. Aquí tienes la estructura de una experiencia completa de Al Tast.
Cocina, vino y dulce al mismo nivel de alta cocina, servidos por un solo equipo.
Llevamos el restaurante donde quieras: casa, villa, finca o bodega.
Nada de estándares: cada menú se diseña para ti y tu celebración.
Mercado y lonja del Empordà, de temporada, tratado con técnica.
Nos cuentas tu idea, el número de invitados y tus gustos.
Diseñamos el menú y el maridaje pensados para ti, con presupuesto cerrado.
El día del evento nos encargamos de todo. Tú, a disfrutar.
Cuéntanos tu idea y te preparamos una propuesta a medida.